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对于云南微波杀菌设备这几大特性你都了解多少?

来源:http://yunnan.kltwb.com/news420590.html 发布时间:2020-7-18 3:00:00 返回列表

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      微波杀菌设备从科学角度观点来看,微波电频波段有几大特性。

      穿透性,微波比用于辐射加热的其他电磁波(例如红外和远红外)具有更长的波长,因而具有更好的穿透性。当微波穿透介质时,由于微波和介质之间的相互作用,介质的分子将在2450 MHz的频率下每秒振荡24.5亿次。介质分子之间的摩擦将导致介质温度升高。介质资料的内部和外部简直一起被加热,构成体热源状况,这极大缩短了常规加热中的热传递。在介电损耗因子与介质温度成负相关的条件下,资料内部和外部的加热均匀。

      选择性加热,物质选择性取决于微波加热损失。相反,介电损耗因子小的物质吸收微波的能力较弱。由于各种资料的损耗因子不同,微波加热表现出选择性加热的特性。不同的物质发生不同的热效应。水分子是具有高介电常数和介电损耗因子的极性分子。具有很强的微波吸收能力。但是,蛋白质和碳水化合物的介电常数相对较小,其微波吸收能力比水小得多。因而,对于食品而言,水含量对微波加热效果有很大影响。


      热惯性小,微波是瞬时加热和用于介电资料的加热,加热速度快。另一方面,微波的输出功率能够随时调理,介质的温升改变无惯性,没有“废热”现象,有利于自动控制和连续生产的需求。

      似光性和似声性,微波波长十分短,比地球上的一般物体小得多,或处于相同的数量级。这使得微波的特性类似于几何光学,即所谓的光学相似性。因而,微波的运用能够减小电路组件的尺度,使体系更紧凑,并使天线体系的尺度小,波束窄,方向性强,增益高,然后能够接收来自地上或地上上各种物体的微弱信号。空间,然后确认物体的方位和间隔,并分析目标特征。由于微波波长和物体(例如实验室中的无线设备)的大小具有相同的数量级,所以微波的特性类似于声波,即所谓的声音。例如,微波波导在声学上类似于麦克风。喇叭天线和缝隙天线类似于号角,小号和长笛。微波腔类似于声共振腔。

      非电离性,微波的量子能不足以改变资料分子的内部结构或破坏分子之间的键(某些物质除外:例如,微波能够再生废橡胶,即改变废橡胶的分子键)微波)。在微波范围内,在外部电磁场周期力的作用下,分子核发生许多共振现象。因而,微波为探索物质的内部结构和基本特征提供了一种有用的研讨办法。另一方面,通过运用该特性能够制作许多微波装置。

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