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对于云南微波杀菌设备来说山药的烘干是经过哪几步?

来源:http://yunnan.kltwb.com/news459250.html 发布时间:2020-9-8 3:00:00 返回列表

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       对于微波杀菌设备来说山药的烘干是经过哪几步?山药是典型的根茎材料。葛根,地瓜,马铃薯,天麻等农产品与花叶物料的枯燥技术不同。在枯燥工艺过程中,应留意平衡脱水和关闭身体,使山药片均匀枯燥,达到抱负的外观和口感质量,并有效地保留药用成分。
       山药的加工过程:
       1.怀山药和山药滋味柔软,粘稠,营养丰富,无论是干的还是湿的,用于蒸排骨,汤,粥等,都具有补益身体的良好效果。淮山明显比淮山更好,其药用价值也比淮山好。
       2.温度参数设定为60-70℃时,淮山片的湿度添加,直至含水量约10%。枯燥时刻约为6小时。此刻,淮山片的枯燥完毕,用手脆碎,外表和内部均匀枯燥。

       3.在前部加热后,山药微波枯燥设备的枯燥机也开端少量除湿。然后,当温度参数设定为40-50℃时,枯燥室内的淮山片处于低温,高湿状态,淮山片外表开端形成水蒸气,凝结成水分泌。从枯燥室出来。在此阶段,枯燥时刻应为3小时。
       4.此刻,枯燥体系前部的水分将在房间的50-60℃温度范围内持续升高,而连续供暖体系的温度将在房间前部持续升高。 。
       5.发动山药微波枯燥设备的枯燥机。枯燥设备具有多种枯燥过程形式。依据物料在枯燥过程中的不同特性,对温度,湿度,风量和风速进行智能操控。枯燥温度设定在50℃0.5-1.5小时。
       6.留意不锈钢板的厚度,枯燥后不要在框架上留下同样巨细的水分。

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